งาน Thai Festival 2015 ในรัฐปีนังสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองปีนัง และ ศอ.บต. ร่วมกับรัฐบาลปีนังจัดงานเทศกาลไทย Thai Festival 2015 ที่ Penang Times Square ระหว่าง 25 กุมภาพันธ์ - 1 มีนาคม 2558 โดยนาย Lim Guan Eng มุขมนตรีปีนัง นางกิตติมา นวลทวี รองเลขาธิการ ศอ.บต. และนายจงเจริญ เทพหัสดิน ณ อยุธยา รักษาการกงสุลใหญ่ ณ เมืองปีนังร่วมเป็นประธานในพิธีเปิดงาน และมีแขกผู้มีเกียรติทั้งฝ่ายไทยและฝ่ายปีนัง อาทิ ดาโต๊ะ Hj. Mohd. Rashid bin Hashon รองมุขมนตรีรัฐปีนัง คนที่ 1 ดาโต๊ะ Hj. Abdul Malik Kassim มนตรีด้านเศรษฐกิจรัฐปีนัง & ประธาน Penang International Halal Hub (PIHH) นาย Danny Law มนตรีด้านท่องเที่ยวรัฐปีนัง นาง Chong Eng มนตรีด้านการพัฒนาชุมชน สังคม สตรี กีฬา และเยาวชน คณะกงสุลต่างประเทศในปีนัง และชุมชนไทย เครือข่ายธุรกิจไทยในมาเลเซียเข้าร่วมด้วย ในงานนี้มีผู้ประกอบการจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ของไทยออกร้านจำหน่ายอาหารและสินค้าไทย จำนวน 70 คูหา เป็นสินค้า OTOP และสินค้าฮาลาล โดยสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ได้นำคณะผู้ประกอบการสินค้าและบริการฮาลาลเข้าร่วมออกร้านด้วย สินค้าไทยและอาหารไทยที่เข้าร่วมออกร้านในงาน Thai Festival 2015 ได้รับความสนใจและตอบรับจากชาวปีนังดี ซึ่งถือเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่บูรณาการความร่วมมือระหว่าง สกญ. ณ เมืองปีนัง ศอ.บต. และสถาบันฮาลาลฯ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ไทยในเมืองปีนัง