เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2568 นายพสุศิษฏ์ วงศ์สุรวัฒน์ กงสุลใหญ่ ณ เมืองปีนัง ได้เข้าร่วมกิจกรรม

และกล่าวเปิดงาน Business Matching: Strengthening Entrepreneurial Identity and

Partnerships to Advance Thailand’s Livestock Products ที่โรงแรม Cititel ปีนัง ซึ่ง

กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นโดยความริเริ่มของคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และ 

สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ร่วมสนับสนุนในการเชิญภาคเอกชนปีนังเข้าร่วมงานกว่า 30 ราย กิจกรรมนี้

มุ่งหวังที่จะขยายเครือข่ายปศุสัตว์ไทยสู่ตลาดปีนัง โดยมี รศ.ลภัสวัฒน์ ศุภผลกุลนันทร์ รองคณบดี 

ฝ่ายพัฒนานักศึกษาและส่งเสริมการทำงาน ในฐานะประธานโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและ

เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (กลุ่มผลิตภัณฑ์โค-แพะ)

และนายเอกพงศ์ มุสิกะเจริญ ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์

วิจัยและนวัตกรรม สำนักงานปลัดกระทรวง กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

ในฐานะผู้สนับสนุนโครงการ นำคณาจารย์ อาทิ ผศ.ดร.วันอามีนา บอสตัน อลี ผศ.ดร.ณติกา

ไชยานุพงศ์ ดร.ทิติพร ณ นคร ดร.สิวัฒน์ สุวรรณศิลป์ มาร่วมให้ความรู้เกี่ยวกับการนำวิทยาศาสตร์

เทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การยืดอายุการเก็บ

รักษา และการสร้างมูลค่าเพิ่มเพื่อการตลาดเชิงพาณิชย์ รวมทั้งแนะนำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของโครงการ

ด้วย ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวเป็นความร่วมมือเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงวิชาการจากสถาบันอุดมศึกษา

หลายแห่ง กล่าวคือ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ มหาวิทยาลัย

วลัยลักษณ์ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา

นอกจากนี้ ในงาน Business Matching ครั้งนี้ ยังมีการลงนาม Memorandum of

Understanding ระหว่างผู้แทนโครงการกับภาคเอกชนปีนังที่สนใจจะมีความร่วมมือกัน

ต่อไปในอนาคตด้วย